桃園市復興區三光五月桃生產合作社在五月桃後緊接著水蜜桃要來囉~

香甜多汁又大顆的高山水蜜桃的季節又到了，農友辛苦了一年就為了這些美麗果實，但今年因為天氣狀況不好（暖冬），桃花都不開～～以至於長出來的果實數量也變得比以往少了很多，但農友還是很樂觀地說：「哎呀！看天吃飯麻～這一年當作他們休息一年，明年再來啦！」

水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能，有「果中皇后」的美譽。富含多種維生素，其中維生素C最高。

水蜜桃的表皮很薄容易受傷，果肉豐富，將6.7分熟的桃子從樹上採下，經過低溫運送將桃子送給客戶，建議吃的時候要輕輕拿起，表皮是水蜜桃的香甜味主要來源，在保存上水蜜桃表皮上都有一層絨毛有保護作用，若不吃就不要洗掉它，但可放入冰箱冷藏可保水果不易懷，最好儘早食用。

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