七美鄉周圍的海域為洋流交會的區域，形成魚類資源豐富的漁場，以海為生的七美島嶼居民，常見可以在港口碼頭上，看到漁夫將捕回來的新鮮漁獲分享給居民或遊客，因應當地生活而發展出特殊的飲食文化，包含酥炸醃臭肉干、炸鹹蛋肉丸子、酸菜炒鮮魚、螺阿給、南瓜米粉、紫菜海鮮餅及花枝炒鮮蔬，每道都是七美當地特有的招牌菜，DOC以數位的方式呈現七美鄉的美味料理，運用特寫的照片、手繪的畫風、精緻的排版加上簡單的影片，讓食譜看起來格外吸引人。

每一個食材資訊都以照片搭配文字呈現，獨特手繪風格的畫出每一個烹飪步驟，留住觀看者的目光，同時也增加製作料理的興趣，最後再搭配簡短的影片示範，來幫助觀看者清楚地了解完成料理。

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