從種子到栽種至田裡需經過45天,這45天是關鍵期,無論是氣候的影響,颱風吹打損害,甚至種子供應不足,一顆洋蔥成長是多麼的珍貴。
生長期無露水較不易罹病,又有特強勁的落山風讓蔥葉自然倒伏、養分回流,使地下球莖飽滿碩大,特別鮮甜品質優。為了讓顧客品嘗在地香甜好滋味,當天採收的洋蔥會即刻冷藏、宅配,將鮮甜的洋蔥送到消費者手上!
許家阿公說:「人活著就是要動,還能做就是幸福」,這就是阿公對這片土地的熱愛,及對洋蔥的堅持與毅力。
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