泰雅族人劉正男尊崇原民傳統「永續敬土」精神，以自然無毒方式栽植草莓，且定期換耕作地點，避免過度使用土地，保護土地元氣養份。草莓嬌嫩需避積水，劉正男保留草莓園地緣弧度提高向外及四方排水性，並在田間水道採用獨立排水方式，保持田埂間乾淨清爽的環境，也避免相互污染，確保每顆草莓的高品質。

泰安山區高冷氣候成為影響草莓風味關鍵，草莓園內堅持不添加催熟劑，低溫慢成熟，讓草莓凝聚了足夠的甜度與硬度，具有可耐久放且容易保存的特性。而符合果實自然熟成的生長步調，也讓劉正男高冷草莓園在產季中保持不間斷的生產循環，提高收成效益。
 

劉正男高冷草莓園經營有23年之久，位在海拔高度600~800公尺的山區，環境自然純淨，肉質特甜有彈性，不受外來污染，又因當地蜜蜂混雜鄰近野草莓交替授粉，讓園內種植的草莓較一般平地草莓，多了特殊的自然撲鼻香氣。

提醒劉正男高冷草莓園產季為每年12月初到隔年4月，盛產期12月至3月。
採果需預約，聯絡資訊：037-941-608／0918-156-021(老闆娘)／0937-541-680(劉老闆)

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