嘉縣縣大林鎮，是位在嘉義最北端，緊鄰石龜溪的鄉鎮，靜謐的它猶如遺世而獨立般，保留了許多跨時光的痕跡和老故事。其中，有顆屹立五百年的茄苳樹，它也見證了從日據時代的統治，到臺灣成為民主社會的眾多抗爭與榮耀，歷盡千帆的它，一直默默陪伴著大林鎮。在它旁邊的「大林五百年茄苳樹下吳家養蜂場」，吳景煌老闆就是道地的大林人，對他而言，茄苳樹是他童年回憶，最鮮明的印記，也因此在他決定離開餐飲行業，投入養蜂事業時，就以這五百年茄苳樹為形象，象徵著大林得天獨厚的環境，產出的蜂蜜，格外自然和富有人情味，也藉此與故鄉連結，讓許多消費者印象深刻。

       在成為專業的蜂農前，吳大哥原本是位熱衷料理的廚師，但因為這份工作太操勞，被高血壓找上，才讓吳大哥驚覺，為了健康，應該要轉換跑道，讓自己休憩一下。約九年前，因緣際會下，一次協助身為消防員的弟弟捕蜂，吳大哥意外得到一窩蜜蜂，養蜂不是一件容易事，雖然他自身毫無經驗再加上無人可徵詢，但想養好蜜蜂、產出好蜂蜜的簡單想法，成為他的動力，透過多次請教有經驗的蜂農，和利用網路資訊自學，建立了吳家蜂場。當世界在探討蜜蜂為何消失的同時，吳大哥比誰都還要擔心，因為進入蜂場，必須頭戴護具，讓蜂群享受在大自然自由採蜜授粉的方式，這一片花叢綠園裡沒有農藥，只有滿天飛舞的小蜜蜂。

      未被過度開發的大林鎮，讓吳家蜂場擁有被植物環繞的優質環境，這些豐富的植被，不受汙染的龍眼樹、向日葵等花草樹木，讓吳大家精心照顧的蜜蜂，有了最安全天然的覓食、採蜜空間，也因此，牠們產出的蜂蜜，格外香甜迷人，讓許多顧客，都能放心食用蜂場所製成的產品。養蜂的事業逐漸步入軌道，讓吳大哥興起有效利用土地的念頭，評估土壤與氣候因素後，他選種竹筍，以無農藥、自然共生的方式栽種，他很自豪自己親手種的甜龍筍，清脆甘甜又可口，簡單削皮水煮，配上沙拉，就是一道涼爽的開胃菜，還有烏殼綠竹筍，炒肉絲也超下飯。也許是生長環境的良善，也可能是吳大哥的用心，田地產出的綠竹筍大多都有金牛角的特優外型，許多眼尖的內行客人，一買就是好幾斤，還會幫吳大哥四處宣傳、分享給親朋好友。

       剛起步經營蜂場時，吳大哥除了致力於研究養蜂的訣竅和品質把關，憑著一股不服輸的堅持，他開始接觸網路，從中學習飼養蜜蜂的秘訣，當蜂場成長穩定，相關產品的銷售漸入佳境，他轉而嘗試網路行銷，但對電腦、手機操作功能陌生的吳大哥，還被姪女說打字速度慢，為了跟上社會趨勢，了解年輕人的想法，讓他加入大林數位機會中心(以下簡稱DOC)，從基本功學起，注音打字、Google申請、Google店家地標設置、靜態攝影，到最近的臉書粉絲團經營，Line客戶群互動，這些由簡至深的數位應用，吳大哥常常不恥下問、學以致用，從過程中累積經驗。最顯著的成果之一，就是吳大哥花時間心力營運的粉絲團，擁有許多人關注、按讚和追蹤，他曝光的訊息，也時常獲得顧客的留言和分享，直到現在，堪稱為大林DOC優質學員的吳大哥，閒暇之餘，仍會到大林DOC上數位課程，吸收新知，可謂是學無止盡的最佳典範。

       喜歡求新求變的吳大哥，現在不僅養蜂、種筍，還搭配著大林鎮以永續發展為目標，推動的「慢城」理念，與許多單位和店家合作，融入大林鎮獨有的風土人情、自然農耕、觀光體驗、在地文創等等元素，規劃漫遊旅行，他將蜂場旁的古厝做裝潢，讓它變成舒適又不失溫度的古色民宿，還將蜂場和筍田整理，開放讓遊客認識蜜蜂，以及了解牠們對生態的重要性，也帶大家體驗採筍的樂趣，夜晚降臨，還可以探索叢林間的螢火蟲、獨角仙，隔天一早，在蟲鳴鳥叫的陪伴下，穿梭大林巷弄，與這淳樸小鎮來場浪漫邂逅。沒有城市的喧嘩、遠離緊迫的生活步調，吳大哥想讓每個人都能在最輕鬆、愜意的狀態，喜歡上「大林五百年茄苳樹下吳家養蜂場」，也給大家最難忘的回憶。

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地　　址：622嘉義縣大林鎮三角里上林頭42號