創意料理的課程好有趣，許多婆婆媽媽都聚精會神的聽老師講解料理步驟，有的學員用筆記記錄下來，還有的學員直接用手機錄影或者用相機記錄下來，用本地的香料結合西式料理呈現出許多的精彩的火花~~

用本地的香草:水蓼與蝦結合做出的創意西式料理。

創意菜品名稱:鹽焗魚。