【DOC 好學習】

iCook食譜紀錄好手藝 讓家鄉滋味跨越距離

「iCook數位食譜」持續以線上課程方式進行，讓學員在家也能參與課程。

講師治安老師為大家帶來熱門的料理APP「愛料理」的使用方式。

治安老師先從愛料理APP介面登入開始，第一步先從愛料理的基本操作介面開始，愛料理有哪些功能、APP區塊瀏覽，如何搜尋跟收藏心儀的食譜。

為了呈現美味的成品治安老師，在課程中加入攝影的基礎概念指導之外，也指導學員如何擺盤、裝飾拍起來更好看。

學員仔細凝聽後，紛紛舉一反三詢問，像是如何料理顏色如何搭配、如何凸顯畫面中的菜餚…等等治安老師一一針對學員的照片提出建議，耐心解惑。

課程中學員宜靜利用自家販售的鍋具煮出美味的客家名菜「桔葉燉粉腸」，學員蓁羚則針對漸涼的氣候，準備了麻油酒香松阪豬好讓人冬日進補。

短短的一堂課讓通霄學員紛紛提出自己的拿手菜，除了記錄食譜外，也讓學員彼此分享生活增進好感情。

〔課後再學習〕

【台北E大網】[微課程]樂齡健康吃 享受好食光https://itaiwan.moe.gov.tw/elearning/elearning_info.php?id=6110