開課訊息 資訊課程成果 生態系課程成果 學習故事 在地講師 特色課程 數位共享教材 ::: <上一則 返回列表 下一則> [課程內容]特色咖啡數位班 上課日期:110/10/05 縣市:臺東縣 開課單位:太麻里DOC 上課地點:DOC教室 1、認識咖啡美味的秘訣 2、生豆的介紹 3、講究的烘焙和混豆的差異 4、簡易杯測學習 [上課照片]解說咖啡豆烘豆十,豆子的火候與曲線圖的呈現。學員對於豆子變化所產生的狀況,認真地發問。解說曲線圖所產生的現象以及曲線圖所呈現出來所代表的意義。 <上一則 返回列表 下一則>