開課訊息 數位應用活動 資訊課程成果 生態系課程成果 學習故事 在地講師 特色課程 數位共享教材 ::: <上一則 返回列表 下一則> [課程內容]祖先的味道 上課日期:109/09/08 縣市:新竹縣 開課單位:五峰DOC 上課地點:新竹縣五峰鄉花園村8鄰177號 原住民醃肉 1.認識食材及採集適合的石頭 2.衛生注意事項及天候變動判定調味的多寡 3.使用當季原民香料,提昇醃肉的不同的風味 4.如何烹調來客接受 [上課照片] <上一則 返回列表 下一則>