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106年第33集-十年樹木,百年職人
發布日期:2017-11-11  人氣:314

  在宜蘭三星有一棟頗具年歲的老屋,一株老樹的軀幹嵌在質樸的灰色水泥牆裡頭,盤根錯節的枝幹攀附在牆上。這裡,是「三星醋窖」,是沈水雲和她的丈夫金振昌交朋友、品好醋、講故事的地方。

 

  至於釀醋如何變成一門好手藝,得從沈水雲遭逢一場大病開始說起。

 

位於宜蘭縣三星鄉的「三星醋窖」,是沈水雲和她的丈夫金振昌交朋友、品好醋、講故事的地方

  沈水雲因為蚊蟲叮咬的傷口接觸到有機肥料,引發病毒感染型的蕁麻疹,無論怎麼治療,都沒辦法根治。隔壁鄰居的婆婆見她病狀嚴重,就送來自釀的米醋,讓她調養身體。因著這樣的機緣,她開始和鄰居婆婆學做醋,再進一步製作出各種風味醋產品。


  生意剛起步的時候,一對兒女幫忙架設網站,介紹產品,但年輕人經營一陣子,覺得無趣就不玩了。後來臉書很快地在臺灣流行起來,功能也逐步擴充,三星DOC和宜花輔導團看見社群網站快速崛起,將會是偏鄉農產行銷的新希望,也開始開設如何經營粉絲專頁的課程。對沈水雲而言,已經有使用經驗的臉書介面,操作相對簡單、直覺,只要將產品照片和文字介紹PO上網,三星醋窖的曝光度一下子就大幅增加了。

  對於夫妻倆來說,DOC和輔導團的出現、以及這五、六年來的輔導和陪伴,讓他們的生活增加很多色彩,也有很多成長,兩人最後說:「只要拿出良心來做事情,在這個社會上絕對不會寂寞的。」而DOC能夠有許多像他們一樣認真來學習的學員們,三星DOC和輔導團隊在推動偏鄉數位學習的路上,也同樣並不寂寞。

 

10分鐘專題報導:https://goo.gl/kdMkd3
完整節目內容(國立教育廣播電臺):
https://channelplus.ner.gov.tw/channel/program/128
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廣播節目播出時間:週六 21:30-22:00
電台:FM103.7

 

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