「早知道用功一點，就不會不及格。」「早知道小心一點，就不會出這種事。」我們慣常說在嘴上的「早知道」，都是希望時間能夠倒流，有機會能改正那些因忽略犯下的錯誤。不過，對李旺龍教授來說，世上還有另外一種「早知道」，就是天天在身邊、習以為常卻常常受到我們忽視的「自然界」。李旺龍教授來到苑裡DOC，全程以台語演講，帶著地方學員進入有趣的仿生學世界。

觀察、模仿、改造是人類改善生活的本能，自然界之中有許多可以取材的對象，像是壁虎飛簷走壁的能力、蜘蛛絲的堅韌、貽貝不會輕易受到海水沖刷而從岩石上掉落、蓮葉的出淤泥不染等，這些材料或物質，如果能轉移並開發，都能相對增加生活上的便利。講座現場，李旺龍教授親自示範用蠟燭將紙杯底部燒黑，燒黑的區塊因為附著碳微粒，讓水珠能晶瑩剔透地站著，不會暈開，是生活中最簡單易見的奈米構造。包括魔鬼氈、多彩絲襪、散熱衣、保暖絨衣的開發設計裡，都取鏡自植物種子、蝴蝶鱗片結構、鳥類羽毛構造等。

李旺龍教授也提到，水果其實非常良好的儲水容器，用簡單的構造保存了相當多的水分。蘋果咬一口時，縱向咬、橫向咬的感受，也因為儲水結構的關係，產生脆、多汁的口感。如果可以將水果的儲水構造拿來開發水壺容器，也許就能再縮小水瓶的體積呢。

下午的科學動手做，由講師吳勇慶帶著學員進行了四個光學實驗，理解光的折射、反射、全反射，用鏡子創造視覺錯覺的魔術存錢筒、用光的折射和全反射表達在心口難開的愛，都讓學員樂開懷。紫外線變色珠是讓學員驚呼的高科技，簡單的小珠子因為紫外線的強弱，變換不同的顏色，學員們更是愛不釋手。

對於光學折射的原理，更有吉娃斯愛科學的動畫影片來清楚說明，增加學員的理解。動態繪本APP與AR的體驗應用，將科學知識融入資訊生活，親民又有趣。