數位總舖師-偏鄉數位培力推動計畫

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開課訊息上課照片學習故事在地講師特色課程

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［課程內容］數位總舖師

上課日期：109/04/30

縣市：花蓮縣

開課單位：國立東華大學-卓溪DOC

上課地點：卓溪DOC

1.學習食物拍攝技巧與運用
2.討論特色料理與分鏡
3.拍攝特色料理影片

［上課照片］

數位總舖師課程，我們拍攝卓溪鄉著名的布農大廚-嗡嗡周文軍。他不單是布農族廚師，也是家族辦桌事業的總鋪師。

數位總舖師課程，我們拍攝卓溪鄉著名的布農大廚-嗡嗡周文軍。他不單是布農族廚師，也是家族辦桌事業的總鋪師。

我們以專業方式拍攝嗡嗡的做菜過程，並帶學員一同學習。

我們以專業方式拍攝嗡嗡的做菜過程，並帶學員一同學習。

輔佐人物專訪的故事，將數位總舖師的影片，變得更加生動。

輔佐人物專訪的故事，將數位總舖師的影片，變得更加生動。

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