展開漢堡選單
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數位客家美食

  • 開課單位:橫山DOC
  • 上課地點:DOC教室

[上課照片]

講師利用簡報介紹客家美食、網路搜尋菜單

各種器具的特性及功能的介紹,油溫的辦別。

帶領學員網路上搜尋菜單,結合課程利用youtobe觀看美食影片。

分享在地農產品的價格及選用安全、當季的食材。

學員一起挑自家種的地瓜葉

一起準備在地食材,產地到餐桌零運送也是愛地球的實際行動,

數位記錄煮菜技巧

用數位記錄客家美食。