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開課訊息 上課照片 學習故事 在地講師 特色課程
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［課程內容］iCook數位食譜─王培仁在地蔬食料理 (I)
上課日期：107/10/16
縣市：新竹縣
開課單位：明基友達基金會-橫山DOC
上課地點：橫山DOC
1、認識食材、料理步驟
2、現地蔬食料理教學實作
3、數位紀錄、圖文搜集
4、飲食文化之美，擺盤美學，餐桌藝術
5、影音短片剪輯製作
6、認識 iCook 數位平台
7、整理圖文食譜，上傳 iCook，社群分享
［上課照片］

料理藝術家王培仁老師，親自傳授美味的秘訣，學員細心聆聽、用心記錄，深怕錯過烹調精隨。 

把廚房移到白鷺鷥生態園旁，透過 DOC 課程，橫山創意茶餐即將逐一數位化。 

美好的「食」光不錯過，現場更架設俯拍攝影機、同步顯影大螢幕，讓現場學員都能清楚了解烹飪步驟、隨時調整拍攝畫面。

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