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數位典藏專班

  • 開課單位:霧臺DOC
  • 上課地點:屏東縣霧臺鄉霧臺村神山部落長者家

[上課照片]

婦女學習班-小米酒製作

從搗小米到過篩過程,由講師講解與長者示範,學員用身邊最熟悉的拍攝工具紀錄

手機紀錄釀製過程

學員將頭包好,分組輪流將小米糰揉成漿

將小米糰揉成漿

倒入酒甕中

小米漿打好後加入去殼的紅藜粉倒入酒甕中