課堂上，邀請在地婦女示範烹調滇緬料理包，講師帶著學員們，透過數位工具，記錄料理包烹調過程。

學員練習拍攝構圖，透過九宮格構圖法，適當安排拍攝主體的位置。

後續料理的擺盤也是一大學問，如何放置料理、素材以及背景的搭配，燈光的調整，皆會影響料理拍攝出來的畫面與質感。