課程名稱：行動學堂-數位料理王

上課日期:109/07/05、08:00-12:00、13:00-17:00

上課地點：DOC教室及圖書館多功能閱讀教室

授課講師：吳文智老師、賴宜萱老師

這是一堂很幸福的課程,除了可以吃、喝、學美食料理外，講師更是婦女級殺手

除了廚藝一流外，還有漂泊的外表，幽默風趣的語言，擄獲婆媽們的心

課程開始，小個老師先教大家安裝及說明「愛料理APP」的內容的功能列，讓學員在家就可以邊看手機內容邊學習備料、烹煮，不管是異國料理或是點心類全部都可包辦，讓大家可以學會辦一桌好菜

文智老師上課時先跟大家介紹「料理美學」我們除了美食外，色、香、味以色為先

大家看到食物端上桌時，都會先看外表，再決定要不要入口，所以擺盤、配色也是很重要的，大家看到老師說明美學後，也覺得擺盤是重要的一環。

除了從手機上學習外，當然要來個實體觀課，更是讓大家記憶猶新。

這天也請學員們各自帶一樣食物來與大家分享，也可以從中知道學員喜歡的口味及現主時當季出產的蔬果，大家一起共食分享，連小編都受惠到

老師開始備料時，就立刻被婆媽們包圍了，大家都很好奇老師今天要教什麼好菜上桌，果然當老師開始教課時，講了一些平常烹飪時跟大家不同的煮法跟原因後，今天真是一門色、香、味俱全課程，學員們紛紛說今天除了學料理外，最重要的還有學到了健康的料理方法，而且都是簡單好上手的入門課程，不只可以讓家人吃的開心，也可以吃得健康。

紅蘿蔔濃湯擺盤

義式起司豬肉捲幸包菇

美味上桌