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第 1~10 則 / 總共17則
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人氣點閱:52
影片中介紹比度咖啡豆,是如何細心呵護栽種,觀察著咖啡豆的生長,夢想的咖啡園在這樣的海拔、氣候下,就在此靜靜的儲存著能量,也才能蘊育出豐味多變的比度咖啡。
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于容精緻農產【水里DOC】
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于容大姊全心致力於栽種水果已數十年,專門種植碩大甜美的巨峰葡萄,以及營養滿分的菜瓜、果肉細嫩的火龍果,也製作了天然手工,健康養身的果乾等等。
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陳萍臘肉【水里DOC】
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嫁入臺灣已十幾載,也免不了思念家鄉菜,返鄉探親時,請母親幫忙準備臘肉,回台後對這個滋味難以忘懷,於是開始了動手做具有家鄉味的臘肉。
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內門DOC~內門咖啡【內門DOC(內豊里)】
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歡迎來到內門喝咖啡! 影片中介紹了如何種植、採收咖啡豆,以及咖啡豆的烘培、脫殼等教學,最後沖泡出一杯好喝的咖啡。
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影片中描述了台大博士,回鄉發展當地農業-火龍果的植種。
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芝麻爺爺的推薦【旗山DOC】
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旗山DOC九旬學員-柯金吉阿公,秉持「友善土地、良心耕作」為原則,自耕自種有機芝麻,經手工烘炒後,研磨成濃郁、香醇的芝麻粉及芝麻醬,誠心推薦給您!
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將軍小旅行苓仔寮手工棉被製作過程,感謝建興棉被廠協助拍攝。
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月桃花醬【左鎮DOC】
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影片中簡單的介紹了如何製作月桃醬,在左鎮出產了很多的月桃,月桃的花除了可以做成果醬等等食品外,也能編織成生活用品及藝術品。
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金門超多在地小吃你都知道嗎? 這次透過課程組成了金門美食影片記錄小組,應用影像紀錄帶著大家去逛一圈金門在地人的道地熱門小吃吧!! 在地專業美食導覽紀錄就跟著我們啦~
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人氣點閱:35
來自公館的在地農作,品質優良, 連綿翠綠的芋頭田孕育香甜的好滋味。
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