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葛鬱金？什麼是葛鬱金？
想必你一定有許多疑惑

台南左鎮這個地方，一百多年前
居民就有食用葛鬱金的飲食文化
但隨著時代演變、生活便利化的影響
加上製程非常繁雜
這樣早期的飲食習慣漸漸被取代

如今
在台灣這塊土地上
有個社區再左鎮
發展葛鬱金特色產業

這塊大家認為沒有生機的堊地上
慢慢將將葛鬱金重新找回來
透過產銷幫助在地居民
讓外界重新認識左鎮。

一起來認識堊地上的白金
葛鬱金