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問
下列何者曾經被用來增加食品韌性、脆度、改善保水性、保存性及防止蝦類變黑，但因毒性較高且有體內蓄積現象，目前已被世界各國禁用？(單選)
資料來源：考選部
答
吊白塊（rongalite）
水楊酸（salicyic acid）
硼砂（borax）
福馬林（formalin）

學習一點通-單元標題學習一點通

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PaintShopPro-數位相片編修技巧(下)
第一堂：影像合成
...(詳細)
時數：60 小時
講師：資訊科技學院教師

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用科技翻轉臺東的新未來 (上)王文忠
整合資訊管理科技與3D虛擬設計之軟技能， 運用設計思考與數位製造技術發揮個人創意， 包裝與加值傳統產業之產品與服務， 期以做為知識產業與傳統產業之橋樑， 向數位化與智慧化之無所不在的知識經濟， 並延伸到發掘與解決台東在地問題。 臺東自造 Fablab Taitung ／王文忠 創辦人...[詳細內容]
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長照篇 照顧觀念大翻轉
現在最新的照顧觀念，是「預防」及「延緩失能」，照護服務。 復能照顧服務 1.訓練個案期待的生活目標2.慢慢地降低照顧依賴3.生活品質逐漸變得更好。 真的發生中風或需要長照: 透過專業服務，讓失能狀況可以改善，恢復自我照顧的能力，減少照護成本。 影片來源： 中華民國衛生福利部長期照顧司[詳細內容]
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