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問
下列何者不是抑制酵素性褐變的方法？(單選)
資料來源：110年新北市健康小學堂題庫，本題目由新北市政府衛生局提供。
答
降低pH值
加熱處理
增加氧氣濃度
添加酵素抑制劑

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科博庭園好石在
石頭在日常中隨處可見，跟著董講師的介紹認識不同岩石的基本知識，並從分析岩石的特性了解及剖析地球的演變過程。...(詳細)
時數：0.5 小時
講師：

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健康手環與健康APP應用
授課講師：鐘啟榮老師 課程目標 你知道使用健康APP有下列好處嗎？「全民健保行動快易通」的「健康存摺」便利醫病溝通，就醫時出示「健康存摺」資料供醫師參考，讓醫師能有效地掌握您跨醫療院所的就醫狀況，進而做出正確的處置及對症下藥，提升醫療安全與效益。由政府推出的「全民健保行動快易通」功能齊全，資訊整合強，讓我們跟著講師一起來瞭解吧！ 課程大綱 1.線上健康數位資源分享 2.全民健保行動快易通 3.穿戴裝置介紹 4.我的健康「關鍵字」...[詳細內容]
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省水標章，買對才會省
不影響用水習慣，達節約用水目的，品質有保證。 影片來源:經濟部水利署[詳細內容]
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