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下列食品加工方式何者錯誤?(單選)
資料來源:109年新北市健康小學堂題庫,本題目由新北市政府衛生局提供。
水活性越高,微生物越容易生長
pH值越低,越能抑制微生物
利用冷凍保存,可殺滅微生物
利用高溫加熱可殺滅微生物

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第一堂:影像合成
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時數:60 小時
講師:資訊科技學院教師

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【屏東縣霧臺DOC】天氣好熱!來碗清涼滑口的愛玉凍吧!你有吃過愛玉,但你知道愛玉凍怎麼做嗎?教你幾個小撇步做出好吃Q彈的愛玉!最後搭配蜂蜜與檸檬,酸甜滋味,實在透心涼!...[詳細內容]

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故事大綱 小野狼一家正在用餐時,野狼媽媽的手機突然響起簡訊提示音,原來是野狼爸爸傳了一個陌生連結給她,但野狼爸爸並沒有傳任何訊息。同一時間,野狼爸爸發現自己的通訊軟體、社群平臺以及電子信箱都已經無法登入,原來他將所有帳號都設定成同組密碼,一個帳號密碼被攻破,其他平臺帳號也跟著被盜走。於是小野狼把如何設定難度高卻容易記得密碼的技巧告訴爸爸,並提醒他所有帳號不能都設定同一組密碼,避免帳號同時都被盜走的風險。 影片來源: 教育部 全民資安素養[詳細內容]
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