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鍾家臘肉
發布日期|2019-04-17 |人氣點閱:5
縣市:花蓮縣
影片對象:鳳林DOC
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鍾家臘肉
【花蓮縣鳳林DOC】位於花蓮鳳林鎮的鍾家臘肉,老闆鍾景華先生熟練的將臘肉吊起風乾,他說,這些臘肉都是特別挑選母豬的五花肉及胛心肉來製作,口感表現上會更好。臘肉在料理上非常快速又方便,最簡單的就是蒸熟後即可享用,過節時期也是許多人首選的伴手禮之一呢!