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【宜蘭縣三星DOC】農場主人張政雄，在還沒有退休之前就已開始規劃務農種蔥，一但下了決定就要做到最好，從頭學起，一種就種了10年，在朋友的建議之下開始學習如何製作蔥油餅，獨家的材料比例，金黃酥脆的蔥油餅吃起來特別不一樣，更以觀光工廠的概念成功將農場轉型，來到這裡不僅可以體驗拔蔥、製作蔥油餅、蔥派，現場更有工作人員進行解說導覽，達到寓教於樂的效果。