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勞動力發展署】觀光休閒職群-時尚飲料
一、 丙級飲料調製果雕示範 1-1 柳橙玉兔盤 1-2 柳橙西瓜船 1-3 柳橙鳳梨船 1-4 柳橙鳳梨盤 1-5 香蕉西瓜盤 1-6 西瓜鳳梨盤 1-7 香蕉木瓜盤 二、 現打果汁的器具設備介紹 三、 現打果汁食品材料說明 四、 現打果汁調製菜單 4-1 鳳梨檸檬汁 4-2 堅果奶茶

時數:60 分鐘

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