1.講師介紹與課程大綱
2.食品安全、安心、品質、衛生管理相互的關係
3.食品安全衛生管理法及其結構
4.食品衛生管理(GHP),是食品安全管理之基礎
5.GHP的法規要求
6.HACCP的法規要求
7.HACCP的實施步驟與原則
8.食品安全的規劃與執行
9.食品安全推動與食品業發展
10.授課講師詳細介紹
11.延伸學習
2.食品安全、安心、品質、衛生管理相互的關係
3.食品安全衛生管理法及其結構
4.食品衛生管理(GHP),是食品安全管理之基礎
5.GHP的法規要求
6.HACCP的法規要求
7.HACCP的實施步驟與原則
8.食品安全的規劃與執行
9.食品安全推動與食品業發展
10.授課講師詳細介紹
11.延伸學習
時數:1.0 小時
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