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【
勞動力發展署
】創意點心-芋頭酥製作
基礎入門月餅「芋頭酥」,看似平凡,操作上有小技巧。本課程將藉由簡易說明與示範,介紹油皮、油酥如何製作,透過包酥的方式,及橄捲的技巧,讓學習者在操作上更上手。
時數:13.0 分鐘
* 為避免所完成的上課時數無法正確回傳網站,線上學習請盡量使用「電腦」進行,勿使用「平板與手機」
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