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綠品農坊-林家豪、姜怡潔
發布日期:2026-06-01  人氣:48

開設綠品農坊的小故事

【小農介紹】

從家庭出發的在地農業基地:堅持品質與共好的宜蘭小農

在宜蘭,有一間充滿人情味與農業堅持的農產品直銷站。這間店的誕生,源自於一份體貼的家庭安排。為了讓從高雄搬到宜蘭的岳母有舒適的獨立生活,同時發揮她絕佳的生意頭腦,老闆將租下的店面與自家栽種的農產結合,從原本單純交貨給盤商,轉型打造出一個自產自銷的農產品基地

開設綠品農坊契機

林家豪是五結農會代表,在孝威國小、利澤國小擔任食農教育的角色,教導學生種菜相關知識,因為自己清楚種植農作的辛苦,選擇當小農的後盾。

店面創立契機:老闆的岳母從高雄搬到宜蘭,為了避免同住可能產生的摩擦而決定在外租屋。因為岳母具備做生意的能力,加上老闆自己本身也有種植農產品(以往主要交給盤商),便決定將租下的店面直接當作農產品的販售基地。

友善小農互助及面臨氣候異常問題

友善小農的互助平台: 這間店面免費提供空間讓其他小農來販賣農產品,不額外收取費用。不過,老闆對寄賣的農產有嚴格的品質要求,希望透過把關品質,幫助小農賣出更好的價格、實質增加收益。


面臨的農業挑戰: 因為堅持「種什麼賣什麼」,在現今氣候極端異常的影響下,一旦遇到天氣不好導致農作歉收,店裡就會面臨沒有東西可以賣的難題。

特色農作

獨家特色農作: 老闆擁有過人的種植技術,自行育種出一款果型的山苦瓜。這款苦瓜的果形比原生種較大,總長度約5~8公分,且完全由老闆自己研發培育,非常適合入菜及加工,為五結錦草特色農產品。