「將軍茶葉蛋」原為北宜公路上至高點處的「北宜蛋之家」，過往開經公路者無不買個一桶香噴噴的將軍茶葉蛋回家享用，但在雪山隧道開通後，北宜公路人潮急速減少，遂改至頭城交流道下往頭城邊繼續販賣，傳授這美好的味道。
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號（下頭城交流道右轉對面） 電話：（03）9875588
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