今天的「123動一動」課程由講師帶著長輩們從健康知識分享開始，認識許多實用的保健資訊，並透過動動腦小遊戲訓練記憶力與反應力。課程中大家跟著音樂一起帶動跳，原本害羞的長輩也逐漸放開心情，跟著節奏開心律動。

在動動腦遊戲過程中，長輩透過平板小遊戲操作顏色辨識、記憶練習，訓練、刺激腦部運動；觀看高齡健身勵志影片後，長輩們深受鼓舞，紛紛表示只要願意持續活動，年齡並不是限制。

最後進行口腔與吞嚥保健運動時，長輩學習到如何透過簡單的臉部與口腔肌肉訓練，改善口乾及吞嚥問題。整體課程不僅促進身體健康，也增加長輩間的互動與陪伴，達到「動腦、動身、動健康」的課程目標，讓長輩們在歡樂中學習，在活動中延緩老化。