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燕巢DOC為輔助地方農特產業經濟的提昇，開設火龍果農產行銷課程，
並協同馥園農業科技的技術指導，推行在地農產異地技術傳授，帶動新興研發「多蜜能量紅心火龍果」品種及說明如何通過有機認證及SGS無農藥殘存檢驗合格，以利達成推廣地方農產之行銷效益；另外在教育層面則拍攝火龍果開花縮時影片，以讓更多民眾瞭解在夜間開花火龍果是如何授粉、結菓，做為協助農產教學之數位化資料典藏。