• 
• 

學員註冊 學員登入 網站導覽

一、瞭解影響食物攝取和營養狀態因素。 1. ทำความเข้าใจกับปัจจัยที่มีผลต่อการรับประทานอาหารและภาวะโภชนาการ 二、認識國民飲食之指標。 2. รู้จักดัชนีชี้วัดอาหารและเครื่องดื่มของประชาชน 三、熟知營養素的功能及其主要的食物來源。 3. มีความเข้าใจเกี่ยวกับหน้าที่และแหล่งที่มาของสารอาหาร เป็นอย่างดี 四、瞭解服務對象的生理變化及其營養需求。 4. ทำความเข้าใจกับการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและความต้องการสารอาหารของผู้ป่วย 五、認識特殊飲食的種類、目的、適用對象及一般原則。 5. รู้จักประเภทของอาหารรูปแบบเฉพาะ วัตถุประสงค์ กลุ่มเป้าหมายและหลักการทั่วไป 六、瞭解常見疾病飲食的種類、目的及適用對象。 6. ทำความเข้าใจกับประเภทของอาหารเฉพาะโรค ·วัตถุประสงค์และกลุ่มเป้าหมาย