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問
冷凍食品之品溫應保持在攝氏負18度以下；冷藏食品之品溫應保持在攝氏5度以下凍結點以上。(單選)
資料來源：107年新北市健康小學堂題庫，本題目由新北市政府衛生局提供。
答
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第一堂：影像合成
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時數：60 小時
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柿子紅了民宿
柿子紅了民宿
【苗栗縣公館DOC】因為喜歡交朋友的個性，想認識來自各地的旅人，加上楊大姐就和先生都喜歡親近大自然，因此兩人決定在靠近大湖、銅鑼、獅潭交界處的打鹿坑山林景觀區，建立民宿。之所以取名柿子紅了，是因為公館早期種植非常多的柿子樹，每當秋天來臨，滿山遍谷的紅柿美的讓人移不開眼，這讓楊大姐印象深刻的美景，讓她決定將民宿命名為柿子紅了，希望每位來的民眾，都能有這樣驚豔而且難忘的住宿體驗。苗栗縣公館鄉每逢秋冬，各式各樣的柿子轉紅，許多遊客聞風而來，採...[詳細內容]
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長照篇 照顧觀念大翻轉
現在最新的照顧觀念，是「預防」及「延緩失能」，照護服務。 復能照顧服務 1.訓練個案期待的生活目標2.慢慢地降低照顧依賴3.生活品質逐漸變得更好。 真的發生中風或需要長照: 透過專業服務，讓失能狀況可以改善，恢復自我照顧的能力，減少照護成本。 影片來源： 中華民國衛生福利部長期照顧司[詳細內容]
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