• 
• 

學員註冊 學員登入 網站導覽

使用說明
課程資訊
一、茶業的發展與分布
　　1.1單元簡介
　　1.2臺灣茶產業發展概況
　　1.3臺灣特色茶主要產區
　　1.4小試身手
二、茶樹的型態與品種
　　2.1單元簡介
　　2.2認識茶樹
　　2.3臺灣常見茶樹品種
　　2.4小試身手
三、茶園的栽培與管理
　　3.1單元簡介
　　3.2茶樹的栽培環境
　　3.3茶園開墾與種植
　　3.4茶園的田間管理
　　3.5小試身手
四、茶葉的生產與加工
　　4.1單元簡介
　　4.2茶葉製造關鍵程序介紹
　　4.3臺灣常見茶葉製茶流程
　　4.4小試身手
五、茶葉的品質與選購
　　5.1單元簡介
　　5.2臺灣常見茶葉品質
　　5.3茶葉的選購與沖泡
　　5.4小試身手
識茶高手來挑戰
課程結語