酷暑炎熱，紅棗季節因氣候關係，漸漸進入採收尾期，《DOC志工小旅行》邀請台北、桃園、新竹、台中明基友達集團公司的志工，協力幫助苗栗縣公館鄉石墻村的棗農採收。映著午後陽光，走訪純淨無毒的棗園，親手採擷鮮紅棗果，走訪二百年歷史悠久的石墻巷弄，聆聽先民智慧開墾的故事，趣味體驗蜂農的日常勞務，領略客庄聚落的溫暖情懷。

漫步石墻田野　領略棗農友善農法精神

有「紅棗之鄉」的美譽，苗栗縣公館鄉石墻村是全台唯一孕育紅棗的產地，相傳先民陳煥南從廣東帶回來的兩株棗苗，於石墻村落地生根，因村庄獨特豐富的水質及土壤，加上雪山山脈吹拂而來的冷風，適宜採用友善無毒農法栽種紅棗，顆顆鮮紅欲滴，顏色飽滿，香氣自然四溢。

由於今年氣候變化，紅棗採收季隨之提早，產量更大幅銳減，棗農仍堅持手工摘採方式，堅持不使用化肥與除草劑，希望打造天然健康的果園，讓更多人品嚐棗果的美好滋味，更透過明基友達基金會及公館數位機會中心（DOC），多年協助推廣行銷，以數位課程資源，培養棗農自媒體經營能力，透過影音、文字、圖片及網路宣傳，宣揚石墻紅棗的品牌，廣受各地好評。

回首去年，社區民眾與藝術家一同彩繪故事牆，將石墻靈魂人物與地方景色，一筆一畫完整保存，今年更結合新興科技，引用AR擴增實境技術，用手機鏡頭掃描故事牆，即可瀏覽人物的影音故事，彷彿先民親口敘述歷史點滴，傳遞純樸珍貴的生活記憶。

親近純淨無毒棗園　採擷鮮嫩熟成紅棗

紅棗每年的盛產季節，正值暑期的七八月，這日老天給予溫暖舒適的天氣，陽光不刺眼，氣溫適宜，一群志工開心前往張碧華、劉建發、劉東明、詹益葵、邱德真、邱新和、吳文欽的善耕無毒棗園，進行揮汗採收的工序。

志工初次看見紅棗樹，興奮不已，向棗農詢問平時如何栽種，請教摘採的手法，輕輕撥開樹枝，小心避開尖刺，仔細分辨棗果的色澤，觸摸軟硬，挑選曬紅熟成的紅棗，輕轉蒂頭，「咚」一聲掉入小桶子，隨採收時間越長，桶子滿載淡淡棗香的豐收，每顆皆是棗農日積月累的辛勞。

小朋友不費力輕輕一挽，即摘下紅嫩的棗果，咬下後，嘴裡滿是天然的果香味，清脆爽口，無毒栽植的農法，讓志工們欽佩棗農堅持的精神，「覺得時間不夠，還想要繼續協力摘採紅棗」，採摘時光飛逝，為棗園、土地盡一份善心。

石墻歷史風華再現　傳承放牧養蜂精神

據說於1817年，石墻村受外敵入侵，在地村民齊心闢建一道高約7尺的石牆，用石塊慢慢疊砌成高聳的圍牆，因而有「石圍牆」之名，現在則改稱「石墻村」。隨在地耆老的步伐，穿梭迷人的街道巷弄，見證遺留下來的石圍牆遺址，領會先民智慧的結晶。

走入苗栗公館在地職人－張至程用心栽培的《蜜鄉養蜂園》，呵護蜂蜜的產量與品質，堅持不使用藥劑，採用自然方式放養蜜蜂，四季伴蜂隨花期追逐，遷徙各地，近年推廣食農教育，熱情邀請志工一起近距離觀看蜜蜂生態，傳遞人與蜜蜂之間的共生情誼。

沿途漫步穿龍圳，聽見潺潺水聲，翠綠田野間的迷人景象，特色迷人的遺址地景，感受動物間自然共存生態，處處生機蓬勃，徐徐微風，夕陽餘暉，石墻濃厚的人文情懷令人流連忘返。

豐收感動時刻　流傳棗農呵護土地心意

夜晚寂靜，一日棗農行程，志工體驗之餘，心中滿滿感動，看見棗農友善大地的付出，走入石墻村感受客庄情懷，認識鄉野溫暖人事物，一起分享豐富的旅程。

首次看見紅棗，非常驚奇的志工金榮，「帶著小孩一起採紅棗，體驗農民日常辛勞，沒想到紅棗原來是長這樣，辛苦採完後，還能品嚐甜美的紅棗，體驗相當深刻。」

想帶女兒出來走走，一起感受付出的美好，志工芝穎開心地分享，「原本以為今天來是付出的，沒想到被棗農、工作人員呵護照顧，雖然看到女兒體力耗盡了，但她告訴我下次還想跟媽媽一起當志工。」

採紅棗採到有心得的志工世鳳，「覺得工作人員很貼心，會提醒採棗需注意的事項，勞作時非常愉快，但時間好快就到了，希望下一次還可以再來。」

身為在地苗栗人，志工玉英溫馨分享，「每年紅棗季，總會與家人來這裡走走，體會棗農平時的辛苦，一顆一顆細心摘採，還能深入了解石墻村的歷史風華，先前也在電視上看過謝春梅醫師的紀錄片，謝謝基金會活絡在地數位能力，紀錄珍貴的人事物。」

帶著一歲半的女兒前來勞作的志工馨尹，「女兒雖然過程中又哭又鬧，但紅棗的高度對小孩也很適合摘採，平時工作時間幾乎在晚上，很少曬到太陽，出來走走也幫助在地棗農，真的非常有意義。」

午後揮汗勞作，志工格外珍惜棗農的心意，貢獻一己之力，推廣百年紅棗友善無毒的農法，傳承石墻紅棗人文精神。石墻村純樸客家風情，領略先民開墾的百年歷史，看見棗農辛勤穿梭於果園的身影，感受熱愛家鄉的心意，滋養土地，體會農務的親善美好。

活動電子報：

走讀百年棗之故鄉    公館紅棗採收勞作 《DOC 志工小旅行 No.2》