提起公館的紅棗歷史，就一定要提到石墻村的陳煥南，他是台灣種植紅棗的第一人。1875年，朋友從大陸廣東省潮安攜來兩株紅棗樹種苗送給陳煥南，種在自家庭院裡，這兩株就是公館紅棗樹的始祖。這兩棵紅棗樹來源很不一般，是當時全中國最好的紅棗品種。

據說，光緒皇帝因為體弱多病，慈禧太后依名醫建議，從全國數百品種棗樹中尋找所需的中藥處方紅棗，在1875年於廣東潮安縣找到所需品種成樹幼苗6棵，連同栽種的村民都帶回北京城。當時村民心有不甘，帶著兩株紅棗幼苗，於途中趁機逃離，搭船到苗栗石圍牆庄，投靠同鄉陳煥南，並把紅棗幼苗送給陳煥南。

一開始陳家只是種著好玩，果實就給家裡的小孩子當零食吃。但是沒想到這兩株母樹在這裡落地生根，長得非常好，而當初進貢到北京的紅棗樹，卻因為水土不服，在八國聯軍攻陷北京後已不復存在。

母株歷經陳煥南、陳捷順、陳北開三代，在當時紅棗被視為珍貴的藥材及水果，所以並不輕易送人，因此這二株紅棗樹，也就是今日公館鄉石墻紅棗農園，所獲取最早的根苗母樹。

陳家最老的第三代棗樹1938年，由第三代子孫陳北開，因為兄弟分業，紀念長子出生，因此從第一代母樹移植到新家中，成了第二代母樹。1951年代，陳家開始將樹種分贈給親朋好友，公館鄉種紅棗的風氣就開始普及了起來。目前，第一、第二代母樹都已枯死，唯一一棵第三代母樹，仍栽植在陳家棗園，象徵著代代傳承的意義。