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名稱：檸檬草
別稱：檸檬香茅
科別：禾本科
學名：Cymbopogon citrates.
性狀：多年生草本，檸檬草外型酷似茅草，株高約1-2公尺，叢生。葉狹長，
長約40-70公分，寬1-2公分，平行脈，先端狹尖，具濃烈檸檬香味。
用途：可提煉香油供製食品香料，適合庭園美化或大型盆栽，根治心氣痛。
產地：本省栽植。
名稱：薑黃
別稱：黃薑、黃絲鬱金、寶鼎香。
科別：薑科
學名：Curcuma longa L.
性狀：多年生草本。根狀莖深黃色，極芳香，根粗狀，末端膨大。葉
片大，橢圓形，葉柄與葉片等長。穗狀花序圓柱形，由葉鞘內抽出；
苞片綠白色，花冠白色，花中部黃色，花期秋季。
用途：1.黃色梁料之原料。
2.藥用。具有行氣、破瘀、通經、止痛之功效。主治：胸脅刺痛，肩臂
痹痛，月經不調，痛經，閉經，跌打損傷。
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