退休獸醫沈幸正響應政府推行「農業零成長」計畫，為降低畜牧業所造成的社會成本，轉入具有市場及技術開發潛力、附加價值高且環境成本低的生產活動，便在家鄉嘉義縣鹿草鄉經營起「川旺牧場」。

三分大的地上飼養了近百隻的山羊，川旺牧場不僅限於養殖，同時兼具生活教育和休閒目的，遊客可以近距離接觸，了解羊群生態，互動中重新連結起人與自然的關係。牧場的產品也是沈幸正積極發展的項目，據醫學研究，羊奶能促進新陳代謝及消化，富含鈣質及容易吸收，除了新鮮羊奶，另有巧克力、草莓、麥芽、果汁等口味，也進一步開發以羊奶為原料的產品，如羊奶饅頭、羊奶冰棒、羊奶蛋捲、羊乳片以及羊奶香皂，充分發揮羊奶優異的營養特質。

這些產品主要販售於鹿草鄉下潭村內的「羊咩咩小賣所」。位於轉角的羊咩咩小賣所充滿設計感，紅磚矮牆裡保留小前庭，建築物正面的大面積玻璃窗與玻璃門映照植栽的綠意，外觀時尚新穎，在左右鄰舍舊式建築中獨樹一格；室內則灰白牆面與水泥地，木製傢俱，舊式腳踏縫紉機，充滿復古風情。

疫情下川旺牧場暫不對外開放，若想進一步了解台灣山羊或是羊乳製品，歡迎駐足羊咩咩小賣所，與牧場主人沈幸正一同聊聊，感受在地產業的魅力。

地址：嘉義縣鹿草鄉下潭村127-1號

電話：05-3651277

營業時間：09:00-15:00

FB：羊咩咩小賣所・川旺牧場・老獸醫牧場

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