凌晨三點，萬籟俱寂，嘉義縣鹿草鄉「文品蔬果行」的老闆林文生，已下田間採收最新鮮的蔬菜！
猜猜看是什麼蔬菜呢？

外觀是綠色的，形狀類似辣椒，烹煮方式多為川燙加上醬油，是很依賴新鮮度決定美味與否的蔬菜。

答對了，是秋葵！

「文品蔬果行」林文生老闆本在建築業承接水電工程，直到家裡的長輩年紀大了，在妻子的建議下決定返家接手父親的農務，一面照顧父母，一面種植秋葵。鹿草擁有全台灣秋葵種植面積最大，幾乎有七成都來自這個地方，雖然先天環境十分適合，種起秋葵卻格外耗時費工，夜最深沈的時刻就必須準備好，搶在太陽升起前採收黃秋葵，因為一旦受到太陽光照射，纖維質便開始老化，口感變差，外觀也會呈現暗綠色，凌晨採收不僅確保顏色翠綠，口感也會更滑順鮮嫩。

且有別於慣行農法，林文生追求有機不下農藥，採自然耕作，人工以鐮刀除草，定時修剪植株枝葉，保持均勻光線和空氣流通，降低蟲害，使果實得到充足的養分，進而保護土地環境與自然生態。

由於秋葵田基本上是林文生及太太兩人照顧，偶爾量太大來不及處理，避免丟棄浪費，兩人也思考如何製作成加工品。一開始找了廠商利用機器加工，乾燥後的成品卻總是達不到他的要求，最後決定改為日曬。一批秋葵要曬兩個月，定期翻面，期間遇到下雨就有可能發霉，水氣嚴重影響品質，成功曬乾後進行篩選，淘汰量近一半，最後，剩下的良品可做成黃金秋葵泡菜、秋葵茶、秋葵茶包，用來泡茶或煮湯，喝起來不會黏黏的，清爽甘甜類似蜂蜜水，即使不敢吃秋葵也能接受的口味。

一般消費者對秋葵加工品較不熟悉，接受度較低而不易推廣，數位轉型的路便走得比較艱辛。林文生投入數位行銷，善用在鹿草數位機會中心（鹿草DOC）所學，經營起臉書專頁；並在彰雲嘉輔導團隊評估及協助後，決定將商品往北部推行，認為北部消費者追求有機有特色的農產品，市場較廣。於是，「文品蔬果行」首次在中正紀念堂販售，第一次離開嘉義縣到北部擺攤，秋葵茶便銷售一空，帶回一批忠實客戶。

若想嘗嘗看特別的秋葵茶，可在Google及臉書搜尋「文品蔬果行」，也能透過電話、Line訂購，同時在蝦皮也有銷售喔。

訂購方式：

文品蔬果農產行 / 0987-635661
嘉義縣鹿草鄉3角村18鄰97號