七、八月盛夏，苗栗縣公館鄉石墻村就開始忙著採收紅棗，《DOC志工小旅行》帶領明基友達集團志工走進棗園，「黃昏採果」從午後開始到日落，在人力短缺的收穫季提供勞作服務。晚風徐徐，文化導覽深入石墻巷弄，走訪信仰中心揆一樓、水圳文化、石墻遺址、洗衫坑、石母祠、百年古樹，發現小地方的珍貴，感受客家村落的好客人情。

跟陽光賽跑  黃昏採果

「黃昏採果」下午三點半開始，恰巧活動前的短暫大雨，洗刷了悶熱的暑氣，帶著水珠的新綠棗園充滿生機，也降低了志工勞作的炎夏挑戰，耐著熱度跟陽光賽跑，趕在日輪西沉之前，完成採收工作。

公館是全台灣唯一的紅棗專業生產區，尤其以發源的石墻村環境最為優質，從1875年奉御命栽植的幼苗，到至今陳家仍保留的第三代母樹，象徵著代代傳承的意義，目前紅棗已成為公館鄉最著名的經濟作物，收穫季節更是全村動員，棗農說：「讓大家忙得恨不得一天有48小時。」

第一次走入紅棗園，「長到了70幾歲才知道了紅棗長在樹上的樣子。」高齡志工樂在採收，俐落的身手不覺辛苦，「手能動、腳能動，能貢獻自己的心力是很棒的事。」

採收工作也有著挑戰，「邊揮汗收成，也邊拔除手上的刺」，志工潘和峰說：「常常轉圈、低頭、或鑽進樹叢後，才發現另一個角度其實是已經身有紅斑的成熟果實，喜歡這種換個角度看世界的感覺。」尋得頭眼昏花，一不留神又容易被紅棗枝幹的尖刺所傷，流血與流汗的過程令人印象深刻。

採行自然無毒的農耕是石墻棗農的共識，「愛惜土地就像愛惜自己的家人，種得健康、吃的安全對土地與做農人來說也是最好的。」台灣出產的紅棗供不應求，市面上大多數紅棗乾都還是從中國進口，有些不肖商人會用中國紅棗魚目混珠，公館紅棗外觀乾中帶亮，因日照烘乾，果實小而結實、顏色明亮，香味自然。

採收時與棗農的互動是珍貴的經驗獲益，邱德真村長巨細彌遺的解說紅棗栽種的流程、市價、品質分辨，讓志工之旅不單單只是單方面的幫助，更是一種難得的交流。除了農務知識，志工翁儷容：「農民在烈日工作下依舊活力飽滿的談笑聲，是一幅令人感動的畫面！」石墻人樂天知足的心念，更是生命的智慧。
 

文史散步  探訪百年石墻庄

夕日暑消，勞動後的文史地景散步，有著一絲清涼的舒爽，志工循著石墻社區發展協會邱新和總幹事、劉錦輝執行長的腳步，穿梭在巷弄與曲徑中，經過的芋頭田、紅棗園寧靜如畫。

石墻村自西元1817年建庄將近兩百年的歷史，最早荊棘亂石遍布，又因墾地複雜，常與原住民爆發衝突，客家先民拓墾的艱辛，激發了老祖宗的智慧，創築石圍墻的「隘城」、「防禦曲弄」及「五庄聯防」傳統，

四周也以棗樹尖刺形成天然屏障，至今遺跡仍可尋。

大伙走過了當地的信仰中心揆一樓、石母祠、地震紀念碑、石墻遺址等歷史古蹟，洗衫坑浣衣空間、潺潺水圳、百年羅漢松，看見文化與生活的密切融合，也看見村民直接以田邊清澈的流水洗滌布袋，志工潘和峰驚訝：「原始的洗衫坑，是我小時候在瑞芳的記憶，來到石墻才發現原來這裡還在使用，彷彿回到過去。」

在歲月長廊中，我們找回記憶中珍貴的感動。
 

人情交流  難忘石墻好客與愛鄉心

炎熱與疲勞的深刻體會，讓志工更明白農人「敬天謝地」的感恩心，志工劉丞祐:「經過豔陽下汗水洗禮及紅棗樹刺的攻擊，每顆紅棗都得來不易，粒粒辛苦，所以最後看到麻布袋中滿滿的收穫，感覺很踏實。」

難忘石墻村的好風光，志工彭郁歡提到:「乾淨豐滿的小水溝，讓人印象深刻，是現代都市看不見的美麗角落。」志工黃柏翰最喜歡的畫面：「走在田野小徑時，一邊是綠意盎然的芋頭田，一邊是清澈見底的小溪流，隨著夕陽逐漸落下，田中映出人群魚貫的倒影。」志工翁儷容：「喜歡清澈見底的水流，聽著潺潺的

流水聲，有一股讓人心情平靜的魔力。」

志工藍文泰最感動：「當地人用心保留與傳承的歷史文化，延續傳統慶典、凝聚村民共識，並同心發揚自己家鄉的文化，透過流汗勞作與文化行走，讓大家對『石墻』有更深刻的觸動。」

石墻社區發展協會邱新和總幹事，代表棗農表示感謝，「感謝九年來明基友達基金會協助我們不斷成長，明年即將邁入二百年，是意義重大的里程碑，謝謝各方對於石墻文史典藏、微電影的付出。我們會繼續守護這塊祖先辛苦打拼下來的棗園，也會將石墻珍貴的文化，子子孫孫傳下去。」公館石墻村走過刻苦艱困的開墾歷史，更體認團結的力量，珍惜人與人之間的真誠與熱情，在勞動與行走中，我們一起理解落地生根、代代傳承的石墻精神。

電子報：盛夏午後，黃昏採果  公館紅棗採收勞作《DOC 志工小旅行 No.4》