帶上你的秋日好料理  線上居酒屋與藕同樂

      蓮藕，秋季最夯的食材，除了富含多種維生素、礦物質，更是不可多得的優質澱粉。此外，蓮藕更是最佳惜食食材，從我們熟知的蓮藕、蓮子到葉子與花，幾乎每個部位都可以食用。料理上，煎、煮、炒、炸等多種料理方式套用在蓮藕身上，也都能夠成為一道美味的佳餚。

    「藕然遇見你」陳治安開講蓮藕知識，分享入秋後蓮藕食譜。竹苗 DOC 大家所熟識的治安老師，其實同時是位斜槓的蓮藕農，講師與藕農的形象背後，還是個懂吃的美食家。治安老師登入「職人和你宅在家」化身深夜食堂老闆兼懂吃蓮藕知識家，分享擇藕條件，教學懶人蓮藕手作料理，在秋冬蓮藕季節，提供餐桌上多變選擇，隨和都能和親朋好友在家搭酒乾杯一起聊。

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