苗栗公館石墻村,盛產很多的「紅棗」,每年7月的「中旬」起,是紅棗的「採收」期,紅棗,又稱為水果中的「紅寶石」。
成熟的紅棗,飽滿結實、香甜可口、令人口水直流。
依據,李時珍《本草綱目》記載: 紅棗有補中益氣、滋補、潤心肺、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅等功效。