1.器材架設、布幕、燈光、攝影機、導播機、麥克風、筆電、網路等等。
2.現場直播 介紹公館美食餐廳。
(巧軒餐廳、夢鼎軒、福樂麵店、蘭庭、荷塘居、棗莊、紅棗食府、秀菊小吃、鵝家庄、一畝三分田等等)
老師帶學員操作簡報筆,並介紹小小攝影棚內的設備。
導播機、攝影機、讀報機、筆電、燈光、布幕等等。
老師引導學員如何開始直播介紹店家、電話、地址、導航,進而介紹店家的菜名、菜色等等,
每個學員利用前幾堂老師教他們製作的餐廳簡報,秀在大螢幕上,再利用導播機、攝影機、筆電直播出來。
每個學員對直播都覺得很新鮮,當然也免不了很緊張,再直播介紹時,還會NG(吃螺絲),
所以又再次重來一次,這樣的直播初體驗,都給學員留下深刻的印象。