圖文 / 彭真玉

社會大環境已全面走向 3C 電子產品的趨勢，這對廣大的銀髮族群來說不免覺得處在尴尬的處境中，不學跟不上時代，要學很難吧！從何學起？不少上了年紀的銀髮族因此久久猶豫裹足不前。

客家諺語有一句；「敢去就一擔祡、不敢去就屋下愁」，是去與否！敢的人就去挑戰學習電腦及各項電子產品，終就敢去就有收獲，而且走在銀髮時代尖端，羨煞多少銀髮伙伴。

五年前由於身為協會的行政工作者，不會使用電腦卻工作無法假手他人，每每手抄紙稿請人打字，但總會因修改而產生困擾與不便。後經由孩子貼心又耐心的教導如何使用鍵盤打字等簡單操作，並設定格式，終於可以自己完成文書工作而不再用手抄那麼麻煩，對工作上方便不少。

由於有一些些電腦基楚，但卻只限於處理文書，還有很多功能不會使用。104 年經由銅鑼 DOC 電腦課程開班，在駐點人員鼓勵邀約之下懷著忐忑不安的心情報了名去上課，先上了在地記者營與電子書課程，經老師專業與耐心的指導及駐點人員不厭其煩的補充，總算搞懂如何操作不再那麼緊張沒自信與害怕電腦。

今年聽說銅鑼 DOC 要開設手工醬油製作課程，當然要速速報名因為很快就暴滿了。由於家中開設餐廳 30 餘載對飲食類較有興趣與自信，想到將來自己會釀造手工醬油而不用再吃化學醬油內心更是期待。

經由講師分步驟的說明與實作，原來手工釀造醬油是如此繁索與厚工，做醬油真要用心做，良心做，不可打馬虎眼，因為食品的安全影想自己與他人的健康。經由多次的研究與實作，不可思議的事發生了「我真的會煮手工醬油了」！好東西要與好朋友分享，怎麼說純豆釀造的醬油就是有純純的豆香，與化學醬油就是有所區別。由於深獲好評，週邊好友欲購買自用或饋贈親友，於是嚐試接受訂購，發現大家對手工醬油接受度頗高，也因此對手工醬油的發展抱著很大的期待。

數位機會中心特色推廣計畫研習課程，從衛生講習到產品定位、成本計算、定價、通路、行銷到報名參加台北南港軟體園區等三場次實地展攤活動，竟然由好奇產生興趣，由做出心得產生行動力，最後實現「亮玉手工醬油」的品牌。在台北的展攤有很好銷售量與評價，這成果給于莫大信心與期待。

銅鑼 DOC 於 105 年度的各項課程即將結束，在劉輔導員與駐點人員用心輔導與規畫之下，想必都有豐富的成果，誠如那句客家諺語「敢去就一擔祡，不敢去就屋下愁」，走出去就會學到新知識與收穫。在此深深感恩銅鑼 DOC 給我學習成長的機會，並祈未來能持續與銅鑼 DOC 維持良好的伙伴關係。