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2019-11-04
群山環溪,旅遊好食光 三星是蘭陽平原與山脈的交會地帶,清淨的水源以及豐饒的土壤,讓這裡生產台灣知名農產品「三星蔥」之外,上將梨、茶葉、稻米、銀柳等農產同樣在市場有相當知名度。近年來在「蔥蒜節」、「米香節」、「行健有機村」、「安農溪」等農產
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看見三星生命力~三星DOC觀光地圖
2019-08-29
太平山森林鐵路位於宜蘭縣三星鄉,在民國13年通車,68年走入歷史,五分車過去是載運山區檜木下山的重要運輸工具。鐵道行經大同鄉、三星鄉、羅東鎮,沿途停靠10座車站,對於在地居民來說,搭乘五分車都是一段獨特的記憶與往事。 其中位在三星鄉內的「大
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定格動畫再現太平山森林鐵路五分仔火車的常民故事
2019-07-26
塍畦,塍(ㄔㄥˊ)即是台語的「田」,畦(ㄒㄧ )指的是整齊的農地。來到三星鄉貴林村大排七路,一棟傳統三合院形式、融合現代元素改造的民宿矗立眼前,這裡是劉爸、劉媽、展U、Julie一家四口齊心打造夢想的家。劉爸懷抱對古早情感的回憶說:「以前古
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宜蘭‧三星‧塍畦民宿Farmland bnb,一家子齊耕耘的愛田
2019-05-29
三星DOC今年與輔導團隊規劃結合數位課程,保存推廣太平山林鐵故事,並邀請到康寧大學志工,用年輕人的青春活力協助學員完成這個計畫。 太平山森林鐵路位於宜蘭縣三星鄉,在民國13年通車,68年走入歷史,五分車過去是載運山區檜木下山的重要運輸工具。
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康寧大學「資管鐵人團隊」,協助三星地方耆老再現森林鐵路常民故事
2019-04-30
「宜蘭三星鄉灌溉水豐富,加上地理條件特殊,白天吹東北風帶來水氣,晚上卻吹『山頂風』,比較乾冷,溫濕度變化明顯,茶葉品質就比較清香...這裡土質屬於黃礫土,ph值偏弱酸,適合種茶,加上有機質肥料,讓有機茶長得非常茁壯」有機茶農謝朝陽這樣形容,
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松輝有機茶園
2019-04-03
宜蘭三星鄉雨水充沛,蘭陽溪上游無汙染的水流,孕育出來的蔥品質可稱得上全臺之冠。其中,經營多年的星寶蔥體驗農場,是返鄉的張政雄先生,親手打造的快樂田園,他從原本的蔥農轉型成觀光農場,箇中滋味,有酸甜、有苦辣,若是問到張老闆,怎麼經營得如此成功
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星寶蔥體驗農場-張政雄
2018-11-15
三代種茶、10年前加種紅龍果的「星園農場」謝耀宗,今年再一次拿下紅龍果甜王組的冠軍,甜度飆上19.5。憑藉大雪山沖刷下來的黑土灰水灌溉,謝耀宗不但種水果厲害,賣水果更行,5年多前打開零售通路,別人交給批發商每斤20元,他自售開價到60元,還
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星園農場-火龍果
2018-11-15
雅儀家的三星米,販售邁入第三年,賣米的這三年,步步維艱。小農的我們,不捨辛勤栽種的單一品種稻米,交付糧商與農會後,變成混質米(可能混舊米或外來米),為了防止在儲米過程米長出米蟲,糧商與農會皆會使用殺蟲劑,來噴灑在米袋上防蟲,這都是商業上合法
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米窩-三星米
2018-11-07
三星鄉有很多名產,像是上將梨跟三星蔥,還有偶像劇「下一站,幸福」的取景地天送埤車站,三星DOC盤點在地資原不落人後, 整理出版散步地圖:「三星蔥文化館」農會直營,許多新鮮三星蔥及蔥拌麵、蔥冰淇淋等新鮮蔥製品;「天送埤文化館」保留古早車站鐵道
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三星DOC散步地圖
2018-06-15
三星DOC今年開設課程「超級料理師」,邀請主婦學員們站上料理台分享自己的拿手好菜! 平常在家煮飯練就了一身好火侯,各個都是總舖師,本次挑選最簡易上手的一到料理製作成電子食譜上傳至iCook頁面, 有興趣想自己試著作作看的朋友,歡迎到我們的i
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三星DOC-超級料理師(醍醐乳酪塔)
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