線上訂餐免出門 公館點擊外送到家

疫情大幅改變人們的生活型態，外送平台已成為許多地區的消費日常，更改變商家的經營模式。公館DOC 線上課程「叮咚，美食到我家」便邀請許沛晴老師遠洋連線，帶大家實際探索美食外送的線上消費型態。

沛晴老師先帶大家追溯美食外送的型態，從《清明上河圖》這幅寫實風俗畫中，一起看商業繁盛的北宋，有一名正在送餐的伙計，原來唐宋時期的發達餐飲業就已衍伸出不同的餐飲外送服務。而時空背景與地區皆不同的現在，發展出蓬勃的線上外送服務系統。

沛晴老師帶大家用手機實際探索 foodpanda和 Uber Eats 兩大外送平台，和大家分享方便直覺的點餐流程。學員也實際操作線上點餐，掌握訂單、運費、低消、付費等流程，中途有學員誤按送出訂單的按鍵，也實際用 APP 內的客服方式進行取消及退費，和同學們經驗分享，讓經驗更加貼近自身。

除了餐點外送之外，疫情後也發展出提供生鮮、雜貨、藥妝等外送服務，甚至設定好地址，也可以為不在身邊的家人朋友們送上一份溫暖餐食，讓外送員代替自己獻上一份心意。駐點雅琳便直接用foodpanda 幫家人外送了午餐，給家人新奇又美好的體驗。

餐飲外送平台成為了現今重要的服務產業，沛晴老師也和大家揭露外送員的日常生活，讓學員能一窺外送員的勞動型態及一日所得，學員添燕也從商家的角度分享平台抽成與配合的過往，豐富了外送產業不同角色的觀點，讓學員對蓬勃的餐飲外送服務的面貌有了更多面向的了解。