「番茄紅了,醫生的臉就綠了。」番茄營養價值高,富含抗氧化能力很強的茄紅素,能保護心血管、抑制身體發炎,現在正值小番茄產季,愛養生的你千萬別錯過。紅通通的小番茄色澤鮮艷,富含茄紅素與維生素 A,在市面上要找到皮薄多汁又甜美的品種可不容易,苗栗銅鑼職人《阿牛哥溫室蕃茄農場》的番茄相當美味,皮薄、多汁又香甜,且品質優良,甚至外銷至香港販售,備受各方肯定。農場種植番茄五年多,規模逐年擴增的情況下,曾喜南與父親不斷精益求精、採納客人回饋,改善原本人力、物力等資源不足的情形,使得近年產量趨於穩定,品質穩定大受消費者好評。
「職人和你宅在家」直播邀請「阿牛哥溫室蕃茄農場」小牛哥曾喜南,曾獲得農委會百大青農的殊榮、獲得吉圃園標章認證,他們堅持友善種植,為的就是讓顧客安心食用,小牛哥曾喜南,帶我們認識關於番茄不為人知的Points,以及介紹創意番茄料理,迸出酸甜新滋味。曾喜南加入「竹苗群聚力量大」系列課程後,獲得一群共同學習的夥伴,透過課堂上的交流,大家在彼此的產品中互相學習,分享上課心得。課程以提升小農行銷力為重點,包含商業攝影、擺攤美學、產品故事、包裝設計等,讓曾喜南相當期待小農們與竹苗 DOC 接下來還會碰出哪些火花。今晚讓番茄達人為你指點迷津,歡迎進入直播。