午後，來杯泰安達比拉斯教會的冰滴咖啡提神一下，在冰涼的咖啡中，蘊含著一段溫暖的故事。

　　約十年前，兩對七十歲的老夫妻，為了改善部落農產業，決定共同投入具有高經濟價值的咖啡種植；然而三年後，兩位近八十歲的 Yutas（泰雅族語，男性長者）相繼因中風住院、離世，同樣高齡的 Yaki（泰雅族語，女性長者）儘管心繫咖啡夢，也因年老退化，漸漸沒有餘力照料。

　　為了守護部落 Yaki 的咖啡園，教會牧師與長老決定接手管理，並邀請部落族人一同投入咖啡志工的行列，兩位 Yaki 也時常共同參與分享自身經驗。教會照顧咖啡園已經邁入第四年，從種植、採收、挑豆、烘焙到包裝出貨，全程由教會弟兄姐妹一手包辦，而收益回饋教會作為擴建基金，讓族人的愛循環永續。

　　咖啡豆以友善農法栽種，不噴灑農藥與肥料，每年產量有限。精選的豆子再以中淺焙帶出咖啡果香，以半磅咖啡與濾掛包形式販售，不論冰滴、虹吸還是手沖都很適合，這杯用愛呵護的咖啡，滋味特別甘醇迷人。

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聯絡窗口：魯薩‧達路 牧師

聯絡電話：(03) 794-1436

聯絡地址：達比拉斯教會 苗栗縣泰安鄉錦水村 4 鄰圓墩 2 之 1 號

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