「珍媽工坊」為三芝數位機會中心管理單位－新生活社會福利發展促進會，為扶持在地弱勢媽媽們所創立的品牌，提供工作機會讓媽媽們藉由自己的力量維持生計、照顧家人，看見自我價值、提升自我認同。堅持使用最好的原料，手工製作「天然、健康、無添加、無負擔」的食品，讓消費者吃得美味又安心。

　　珍媽工坊結合DOC課程參訪的石門有機茶園－箴品茶研，研發製作「烏龍茶芝麻蛋捲」，將品質與風味把關嚴格的烏龍茶葉磨成茶粉加入蛋捲中。口感香酥、厚實，一入口先嚐到芝麻與蛋香，尾韻帶出清新的烏龍香氣，並且使用特級天然椰子油製作、不含反式脂肪酸，整體清爽不甜膩，是一款結合在地特色、忍不住一口接一口的健康天然手工蛋捲。透過三芝DOC與輔導團隊討論產品包裝設計與行銷建議，製作內在、外在都吸引人的美味食品。

【珍媽工坊】
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