「要買我的米之前，請先來我的田裡看看」，這是來自鳳林在地無毒農法耕作的小農─鳥居農場：徐明堂的話。原本在外地工作的徐大哥，為了照顧家中雙親，離開了都市的工作回到了鳳林，但為了友善環境，明堂選擇比較少人願意從事且辛苦的有機農業這條路。

在鄉中，幾乎多數都是年紀較高的長者，從事務農工作，因此，明堂可說是村子裡的青農代表，帶入了許多新的宣傳農業的方式，像是辦理田間活動(例.割稻活動，讓更多人能親近稻田)。此外，原本種植在田中做為淨化土壤之用的向日葵，也開放讓民眾能免費體驗採花，每每在辦理活動的同時，明堂都藉機宣傳他對環境友善的理念。

除了種植稻米、黃豆及黑豆，明堂的母親詹碧霞女士更是利用土地種植出的產物，製作了手工醬油、甜酒釀、紅麴與豆腐乳等傳統古早味，但如何能使更多人能認識自家的商品，讓好的產品不被埋沒掉，這也是下一步面臨的課題。

今年鳳林DOC開設了社群行銷達人初級班 (LINE@、FB粉絲專頁)的課程，本以為課程裡的LINE只是做為平時朋友溝通、傳圖與笑話之用，沒想到現在己經可以用來推廣自己的業務，提高產品能見度，而且何藝韓老師會用實例分享，對上課的學員來說非常實用，且配合學員的程度分別教學，讓大家更有感。

原本就有在經營FB粉絲專頁的明堂哥，經由課程老師的說明，知道怎樣的文宣方式才是能讓人願意停留在你網頁的方法．怎樣的文字與圖片的配合才是吸引現在的消費者，如何用最少的資源帶來最大的效益。

若要說對環境最好的方式，就是用購買有機產品來支持認真的有機農，這對消費者與生產者間，都是雙贏，而透過課程中的學習，讓農夫增加行銷商品的能力，也才有更多的機會讓消費者能認識好的產品，這個由DOC搭起的橋樑，最終，是永續的環境。